消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。时下随着经济的快速发展，人们的消费观念也逐渐成熟，消毒柜作为现代厨房中重要的电器之一，在未来几年，将呈现持续平稳增长的态势，消毒柜行业也日趋发展成熟。它被广泛应用于多个领域，许多人家中也都会备上一台消毒柜。

　　自新冠肺炎发生后，消费者对于消毒健康的意识进一步增强，对于以消毒柜为代表的消毒电器需求也是大幅上涨。

　　2020年受新冠疫情的影响，消费者对健康家电的需求有所提升，2020年我国消毒柜市场零售量出现回升，达559.8万台，同比增长4.3%，零售额为43亿元，同比下降3.3%。

　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行烘干、杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢，面板为钢化玻璃或者不锈钢两种。

　　受新冠疫情影响，人们对于健康的认知再次升级，清洁、杀菌消毒等功能技术类的产品会有新的发展机遇，消毒柜需求量增大。2020年中国消毒柜零售数量为559.8万台，同比增长4.3%;中国消毒柜零售金额为43亿元，同比下降3.4%。

　　从销售渠道来看，我国消毒柜销售渠道主要分为线上渠道和线下渠道两大类，近年来，电商的快速发展使得线上渠道消毒柜销售规模持续扩大，2020年受疫情影响，消毒柜线下渠道销售受到较大的冲击，大量需求转移至线上，使得线上渠道消毒柜销售规模大幅增长。

　　2020年我国消毒柜行业线上销售量达329.8万台，同比增长30.9%，销售额达21.6亿元，同比增长16%，线上渠道销售额占比超50%。

　　中国立式及嵌入式消毒柜较为常用，2020年中国线上立式消毒柜销售占比为62.63%;线上嵌入式消毒柜销量占比为30.74%;2020年中国线下立式消毒柜销售占比为32.71%;中国线下嵌入式消毒柜销量占比为65.65%。

　　2020年中国线上立式消毒柜销量均价为482元，嵌入式消毒柜销量均价为1203元;中国线下立式消毒柜销量均价为1029元，嵌入式消毒柜销量均价为2862元。

　　“疫”后消毒柜行业如何更好发展

　　消毒柜疫情下的再度“蹿”红，有健康类家电受到消费者普遍青睐的行业利好因素，另一方面也是价格进一步让利所带来的影响，这一点从去年消毒柜市场零售量规模同比提升，零售额规模却同比下降3.3%至43.0亿元就可以反映一二。

　　在分析前几年消毒柜市场遇冷现象时，相关人士就曾指出，消毒柜行业需要由粗放发展向精细化管理进行转型，她建议，企业要积极推动消毒柜产品的升级迭代。“经过数十年的发展，消费者对消毒柜的要求已从‘单一的餐具消毒工具’发展到对产品外观、功能等诸多方面综合性能的要求，企业可大力推广如嵌入式等消毒柜新品，走向高端化、智能化。”

　　另外，面对厨电集成化大趋势，消毒柜可选择与其他如烟机、灶具等家电产品进行组合式融合，走向高端一体化，从而寻求在厨电行业新品类逐渐增多的未来场景下与其他产品同台竞争的可能性。实际上，记者也注意到，目前市场上，如美的、海信、奥克斯、帅康、美大、火星人、奥田、帅丰等企业所推出的集成灶产品，以及方太主推的集成烹饪中心等都嵌入式融合了消毒柜产品，以致力于为消费者提供集成化解决方案。